i.green - Institut für Green Technology & Ländliche Entwicklung
Das Team: Wolfgang Stauss, Dr. Luisa Vogt, Dr. Ralf Biernatzki mit unseren Ehemaligen Janina Wiesmann und Michael Kriszan
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Aktuelles
Neuerscheinungen aus unserem Institut
Stauss, W./M. Mergenthaler (2017): Nachhaltigkeitsuntersuchungen mittels GRAS-Index am Beispiel der Verarbeitung von Sonnenblumenkernen in Brasilien.
(= Notizen aus der Forschung 33/2017). Soest. DOI: 10.13140/RG.2.2.31422.69441
Hagenkamp, L./W. Stauss/M. Mergenthaler (2016): Akzeptanz von Sonnenblumen-inhaltsstoffen in Lebensmitteln aus Sicht des Verbrauchers und Wirkung von Verpackungs-gestaltung auf die Kaufentscheidung.
(= Notizen aus der Forschung 13/2016). Soest. DOI: 10.13140/RG.2.2.11380.35203
Vogt, L./K. Schütz/M. Mergenthaler (2016): Herausforderungen für die Regionalisierung von Lieferketten in der Ernährungswirtschaft – Erkenntnisse aus einer Falluntersuchung im Kreis Höxter (NRW) (= Notizen aus der Forschung 8/2016). Soest. 2 S.
DOI: 10.13140/RG.2.2.35814.63042
Projekt LegValue gestartet
Am 1. Juni startete das Projekt LegValue - "Fostering sustainable legume-based farming systems and agri-feed and food chains in the EU" unter dem EU-Rahmenprogramm für Forschung und Innovation Horizon 2020. Partner aus zehn europäischen Ländern arbeiten in diesem Vorhaben zusammen, um den Anbau und die Nutzung von Leguminosen innerhalb der EU zu stärken. Dabei sollen nachhaltige und wettbewerbsfähige Anbausysteme und Wertschöpfungsketten im Futter- und Lebensmittelbereich entwickelt werden. Ziel ist es auch die Markttransparenz für den Handel mit und die Verwendung von Leguminosen zu erhöhen. Der Fachbereich Agrarwirtschaft bringt sich insbesondere in der Leitung und Abwicklung des Teilprojekts "Economic analysis of European legume markets" ein, i.green unterstützt beim Projektmanagement.
Hier geht es zur Projektwebseite: www.legvalue.eu
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i.green
forscht eigenständig und in Kooperation mit Partnern aus Wirtschaft und Hochschule. Gesellschaftliche Relevanz und wissenschaftliche Exzellenz sind grundlegend für die Arbeit des Instituts.
In den Themengebieten Green Technology und Ländliche Entwicklung steht i.green für
- anwendungsorientierte Grundlagenforschung
- angewandte Forschung
- Forschungskoordination
- wissenschaftliche Ausbildung
Die Finanzierung der Forschungsprojekte erfolgt unter anderem durch folgende Institutionen:
